Chhath 2023: छठ पूजा के लिए इस तरह बनाए खस्ता ठेकुआ
ठेकुआ
छठ पूजा की शुरुआत शुक्रवार से हो रही है. इस पर्व का महाप्रसाद ठेकुआ होता है जो सभी को बेहद पसंद आता है.
ठेकुआ
गुड़ और चीनी से बना ठेकुआ छठ के सबसे जरूरी प्रसाद में से एक है.
परफेक्ट
हालांकि कई बार कुछ गलतियां होने के कारण यह प्रसाद परफेक्ट यानी खस्ता नहीं बन पाता है.
खस्ता
ऐसे में आज हम आपको खस्ता ठेकुआ बनाने की विधि बता रहे हैं जिसका इस्तेमाल करने से आपका ठेकुआ बहोत स्वादिष्ट बनेगा.
ठेकुआ
ठेकुआ बनाने के लिए दोनों हाथों की मदद से आटा को खूब मले यानी मिक्स करें. इससे ठेकुआ खस्ता बनेगा.
गुनगुने पानी
अगर आप मैदा का ठेकुआ बना रहे हैं तो आटा गुथने के लिए गुनगुने पानी का इस्तेमाल करें.
शेप
आटा लगाने के बाद ठेकुआ को सुंदर डिजाइन का शेप दे.
डीप फ्राई
उसके बाद ठेकुआ को फ्राई करने के लिए मिडियम गैस पर डीप फ्राई करें.
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