क्या अनार को फ्रिज में रखना सही है जानिए इसके रंग और स्वाद पर पड़ता है कैसा असर
फ्रिज में अनार रखना आम है
कई लोग अनार को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए फ्रिज में रखते हैं, लेकिन इसका असर इसके स्वाद और रंग पर पड़ सकता है.
ठंडा तापमान रंग को फीका करता है
फ्रिज का ठंडा वातावरण अनार के प्राकृतिक गहरे लाल रंग को धीरे-धीरे हल्का कर सकता है.
स्वाद हो सकता है कम मीठा
अनार को फ्रिज में रखने से उसमें मौजूद नेचुरल शुगर एक्टिव नहीं रहती, जिससे इसका स्वाद थोड़ा फीका लग सकता है
रस की मात्रा में आ सकता है फर्क
कम तापमान के कारण अनार के दानों में रस कम हो सकता है, जिससे उसका जूस कम निकलता है
छोटे समय के लिए फ्रिज में रखना सुरक्षित
अगर आप अनार को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखते हैं, तो ज्यादा नुकसान नहीं होगा, लेकिन लंबी अवधि में इसका असर दिखेगा
कटी हुई अनार को जरूर फ्रिज में रखें
अगर आपने अनार छीलकर रख दिया है, तो उसे ढककर फ्रिज में रखना जरूरी है वरना वो जल्दी खराब हो सकता है
ताजगी के लिए बाहर रखें और जल्दी खाएं
पूरे अनार को ठंडी और सूखी जगह पर रखें और 2-3 दिनों के अंदर खा लें तो रंग और स्वाद दोनों बने रहेंगे.
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