उड़द दाल अप्पे: घर पर बनाएं, खाएं और लाजवाब स्वाद का मजा लें
पहले सामग्री तैयार करें
उड़द दाल, चावल, हिंग, नमक और बेकिंग सोडा जैसी मुख्य सामग्री की जरूरत होगी.
उड़द दाल और चावल को भिगोएं
उड़द दाल और चावल को 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें
पेस्ट बनाएं
दोनों दाल और चावल को मिक्सी में बारीक पीसकर एक घोल तैयार करें
खमीर उठाएं
इस पेस्ट को रातभर कमरे के तापमान पर ढककर रखें ताकि खमीर उठ जाए
अप्पे पैन में पकाएं
अप्पे पैन को गरम करें और हर सांचे में थोड़ा सा तेल डालकर पेस्ट भरें
स्वादिष्ट अप्पे तैयार करें
हर अप्पे को दोनों ओर से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं
गर्मागर्म सर्व करें
तैयार उड़द दाल अप्पे को हरी चटनी या सांबर के साथ परोसें
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