चावल खाने के बाद नींद क्यों आती है जानिए वजह, फायदे और सही तरीका
चावल और कार्बोहाइड्रेट का कनेक्शन
चावल में भरपूर कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर में जाकर तेजी से ग्लूकोज में बदल जाते हैं.
ब्लड शुगर बढ़ते ही क्या होता है?
ग्लूकोज बढ़ने पर शरीर इंसुलिन रिलीज करता है, जिससे एनर्जी तो मिलती है, लेकिन सुस्ती भी आने लगती है.
नींद वाले हार्मोन कैसे बनते हैं?
इंसुलिन ट्रिप्टोफैन को दिमाग तक पहुंचाता है, जिससे सेरोटोनिन और मेलाटोनिन बनते हैं — यही नींद लाते हैं.
पाचन मोड में चला जाता है शरीर
भोजन के बाद शरीर ‘रिलैक्स मोड’ में आ जाता है ताकि पाचन सही से हो सके, जिससे नींद महसूस होती है.
लोग चावल इतना पसंद क्यों करते हैं?
यह तुरंत ऊर्जा देता है, पचाने में आसान है और भारतीय खाने की पहचान माना जाता है.
चावल के बिना खाना अधूरा क्यों लगता है?
सांस्कृतिक आदत और पेट भरने का एहसास इसे थाली का जरूरी हिस्सा बना देता है.
चावल खाने के फायदे और नुकसान
फायदे: ऊर्जा, आसान पाचन, जरूरी खनिज
नुकसान (ज्यादा खाने पर): सुस्ती, वजन बढ़ना, शुगर स्पाइक
नींद से बचने के लिए क्या करें?
चावल कम मात्रा में खाएं, दाल-सब्जी के साथ लें और ब्राउन राइस को प्राथमिकता दें.
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