कई लोग होते हैं जो फ्रिज में ब्रोकली के साथ –साथ सेब और अंजीर जैसे फलों को रखना शुरू कर देते हैं इससे लाइफ 50 प्रतिशत तक कम हो सकती है. फ्रिज में इस तरह से फल और ब्रोकली 2 से 3 ही फ्रेश रहती है.
इस मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों को सबसे अलग रखना चाहिए किसी भी सब्जी या फल के साथ रखने से हरी सब्जियां खराब हो सकती है खासकर जैसे – पालक, मूली के पत्ते, इन दोनों सब्जियों को आप फलों के साथ न रखें.
लौकी गर्मी व सर्दी दोनों में मौसम में बाजार में मिलती है. जिसे लोग काफी पसंद करते हैं. इन्हें सेब अंगूर, अंजीर और नाशपाती जैसे फलों के साथ एक डलिया में नहीं रखना चाहिए . यदि आप इन्हें साथ में रखते हैं तो इससे आपकी सब्जी खराब हो सकती है.गर्मी व सर्दी दोनों में मौसम में बाजार में मिलती है. जिसे लोग काफी पसंद करते हैं. इन्हें सेब अंगूर, अंजीर और नाशपाती जैसे फलों के साथ एक डलिया में नहीं रखना चाहिए . यदि आप इन्हें साथ में रखते हैं तो इससे आपकी सब्जी खराब हो सकती है.
पत्तागोभी को हमेशा खुले साफ स्थान पर रखनी चाहिए. फ्रिज में रखने से पत्तागोभी फ्रेस नहीं रहती है वह सूख जाती है. साथ ही खरबूज, कीवी, जैसे फलों के साथ पत्तागोभी न रखें.
सभी सब्जियों और फलों में कई तरह के एंजाइम और केमिकल पाए जाते हैं जो सब्जियों और फलों को खराब कर सकते हैं. यही वजह है कि इन सभी को अलग-अलग रखना चाहिए.
आलू को अक्सर कुछ लोग फ्रिज में रख देते हैं आलू हमेशा खुली हवा में रखने चाहिए. फ्रिज में रखने से आलू खराब हो सकते हैं. फ्रिज में खासकर हरी सब्जियों और फलों को रखना चाहिए आलू प्याज और लहसुन खुली हवा में रखें.