रात को डिनर के बाद भूख लगना एक सामान्य बात है, खासकर तब जब आप देर तक जागते रहते हैं. अक्सर लोग रात के समय अस्वास्थ्यकर और पैक किए गए स्नैक्स का सेवन करते हैं, जो उच्च चीनी, संरक्षकों और कैलोरी से भरपूर होते हैं. लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ स्वास्थ्यवर्धक विकल्प चुन सकते हैं, जो कैलोरी में कम होते हुए भी सेहत के लिए लाभकारी होते हैं. यहां हम आपको कुछ ऐसे स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैकिंग विकल्प बता रहे हैं, जो आपके रात के cravings को पूरा करने में मदद करेंगे, बिना आपके कैलोरी को बढ़ाए.
ग्रीक योगर्ट प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो आंतों की सेहत को बेहतर बनाता है. बेरीज़ को इसमें मिलाने से आपको एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स मिलते हैं, बिना किसी अतिरिक्त शक्कर के. बस कुछ सादा ग्रीक योगर्ट निकालें और उसे ताजे या जमे हुए बेरीज़ के साथ टॉप करें.
सेब आपको फाइबर और प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है, जबकि नट बटर (जैसे कि बादाम या मूंगफली का बटर) स्वस्थ वसा और प्रोटीन देता है. यह संयोजन आपको लंबे समय तक भरा हुआ और संतुष्ट रखता है. एक सेब को काटें और उसे एक चम्मच प्राकृतिक नट बटर के साथ खाएं.
हुमस पौधों से प्राप्त प्रोटीन और स्वस्थ वसा का अच्छा स्रोत है, जबकि गाजर, खीरा और शिमला मिर्च जैसी सब्जियाँ फाइबर और पोषक तत्व प्रदान करती हैं. सब्जियों को काटकर अपने पसंदीदा हुमस में डुबोकर खाएं. आप इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए होल-ग्रेन क्रैकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
नट्स पौष्टिक होते हैं और इनमें प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर होता है. ये आसानी से मापने योग्य होते हैं, जिससे इन्हें स्नैक के रूप में लेना बहुत सुविधाजनक है. एक छोटी मुट्ठी बिना नमक के मिश्रित नट्स (जैसे कि बादाम, अखरोट या काजू) लें. नट्स कैलोरी में घने होते हैं, इसलिए मात्रा का ध्यान रखें.
पनीर में प्रोटीन होता है, जो भूख को शांत करता है और यह कम कैलोरी वाला होता है. इसे फलों या सब्जियों के साथ खाने से ताजगी और विटामिन मिलते हैं. एक कटोरी में पनीर निकालें और उसमें कटे हुए अनानास, आड़ू या खीरा डालें.
एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न एक पूर्ण अनाज है और इसमें फाइबर होता है, जो इसे हल्का और भरपूर स्नैक बनाता है. इसमें ज्यादा मक्खन या नमक का उपयोग न करें, ताकि यह स्वस्थ रहे. एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न बनाएं और अगर चाहें तो स्वाद के लिए अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटी छिड़क सकते हैं. इन स्वस्थ विकल्पों से न सिर्फ आपकी रात की भूख शांत होगी, बल्कि आप अपनी सेहत का भी ध्यान रख पाएंगे. इन स्नैक्स को अपनी रात की आदतों में शामिल कर, आप अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित कर सकते हैं और साथ ही शरीर को आवश्यक पोषण भी प्रदान कर सकते हैं. First Updated : Tuesday, 11 March 2025