अदरक एक सामान्य मसाला है, जिसका उपयोग न केवल स्वाद बढ़ाने के लिए, बल्कि स्वास्थ्य लाभ के लिए भी किया जाता है. यह आमतौर पर दाल, सब्जी और चाय में डाला जाता है. खांसी-जुकाम में भी इसे लाभकारी माना जाता है. सर्दियों में अदरक से शरीर को गर्माहट मिलती है, जबकि यह इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अदरक स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद है?
आयुर्वेदिक और गट हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. डिंपल जांगड़ा के अनुसार, अदरक में एंटी-ऑक्सिडेंट्स और सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो स्किन के दाग-धब्बों को कम करने के साथ-साथ उसे ग्लोइंग बनाने में मदद करते हैं. अदरक में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सिडेंट्स समय से पहले त्वचा को बूढ़ा होने से रोकते हैं और फ्री रेडिकल्स से मुकाबला करते हैं. साथ ही, अदरक में मौजूद जिंजरोल नामक तत्व त्वचा में कोलेजन का उत्पादन बढ़ाने में सहायक होते हैं, जिससे त्वचा की इलास्टिसिटी बेहतर होती है.
अक्सर त्वचा पर सूजन, लालिमा और जलन जैसी समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं. अदरक के सूजन-रोधी गुण इन समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं. नियमित रूप से अदरक का सेवन करने से त्वचा की रेडनेस भी कम होती है.
इसके अलावा, पिंपल्स को कम करने में भी अदरक बहुत प्रभावी है. इसके एंटी-बैक्टीरियल गुण पिंपल्स का कारण बनने वाले बैक्टीरिया से लड़ते हैं. पिंपल्स वाली जगह पर अदरक का पेस्ट लगाने से स्थिति में सुधार देखा जा सकता है.
अदरक में विटामिन C और जिंक जैसे तत्व भी होते हैं, जो त्वचा के लिए अत्यंत लाभकारी हैं. यह त्वचा को निखारने, चमकदार बनाने और मृत कोशिकाओं को हटाकर नई कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करता है.
हालांकि, गर्मियों में 4-5 ग्राम अदरक से ज्यादा का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि अधिक अदरक खाने से पेट में समस्या हो सकती है. First Updated : Monday, 24 March 2025