गोंद कतीरा और छाछ का हेल्दी ड्रिंक, स्किन ग्लो से लेकर हड्डियों तक को बनाएं मजबूत

गर्मियों में शरीर को ठंडक और ऊर्जा देने के लिए छाछ में गोंद कतीरा मिलाकर पीना एक बेहतरीन घरेलू उपाय है. दोनों की तासीर ठंडी होती है, जिससे यह शरीर को हाइड्रेट रखने, डिटॉक्स करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. यह मिश्रण पाचन को सुधारता है, गैस व कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है और हड्डियों को मजबूत करता है.

Deeksha Parmar

• Last Updated : 14 May 2025, 05:16 PM IST

गर्मी के मौसम में शरीर को अंदर से ठंडक देने और एनर्जी बनाए रखने के लिए हेल्दी और नेचुरल ड्रिंक्स बेहद जरूरी हो जाते हैं. ऐसे में अगर आप छाछ में गोंद कतीरा मिलाकर पीते हैं, तो यह न केवल शरीर को हाइड्रेट रखता है, बल्कि कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी देता है.

छाछ और गोंद कतीरा दोनों की तासीर ठंडी मानी जाती है और जब इनका सेवन एक साथ किया जाए तो शरीर को ठंडक, एनर्जी और पोषण तीनों एक साथ मिलते हैं. डायटीशियन मेधावी गौतम के अनुसार, गर्मियों में इस मिश्रण का सेवन करना शरीर को डिटॉक्स करने और इम्यून सिस्टम मजबूत करने में भी कारगर होता है.

पाचन रहेगा दुरुस्त, गट हेल्थ को मिलेगा फायदा

छाछ प्राकृतिक प्रोबायोटिक होती है जो आंतों की सेहत को बेहतर बनाती है. गोंद कतीरा में भी ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं. गर्मियों में पाचन तंत्र पर अधिक दबाव होता है, ऐसे में यह मिश्रण पाचन को सुचारु बनाए रखने में मदद करता है. छाछ और गोंद कतीरा को मिलाकर पीने से पेट ठंडा रहता है और गट हेल्थ सुधरती है, जिससे पूरे शरीर की एनर्जी बनी रहती है.

हड्डियों को बनाता है मजबूत

छाछ और गोंद कतीरा दोनों में कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ये मिनरल्स हड्डियों की मजबूती और डेंसिटी को बढ़ाने में सहायक होते हैं. जिन लोगों के शरीर में कैल्शियम की कमी है, उनके लिए यह एक बेहतरीन नेचुरल विकल्प है.

इम्यूनिटी बढ़ाए और स्किन बनाए ग्लोइंग

जब गट हेल्थ सही रहती है, तो उसका सीधा असर हमारी इम्यूनिटी पर पड़ता है. छाछ और गोंद कतीरा का नियमित सेवन शरीर को अंदर से साफ करता है, जिससे त्वचा पर निखार आता है और वजन को कंट्रोल में रखने में भी मदद मिलती है.

डिहाइड्रेशन से मिलेगा राहत

गर्मी में अधिक पसीना निकलने से शरीर में पानी और मिनरल्स की कमी हो जाती है, जिससे कमजोरी, चक्कर और स्किन में जलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं. छाछ में मिला गोंद कतीरा न केवल शरीर को ठंडा रखता है, बल्कि यह हाइड्रेशन बनाए रखने का भी काम करता है.

कैसे करें सेवन?

रात को 5 से 10 ग्राम गोंद कतीरा पानी में भिगोकर रखें.

सुबह इसे छाछ में मिलाकर अच्छी तरह से घोल लें.

1 दिन में 200 से 300 ml छाछ का ही सेवन करें.

अधिक मात्रा से परहेज करें, क्योंकि ठंडी तासीर ज्यादा लेने से नुकसान हो सकता है.

एक दिन में 5 से 10 ग्राम भीगा हुआ गोंद कतीरा और 1 गिलास से ज्यादा छाछ का सेवन नहीं करना चाहिए.

यह सीमित मात्रा में ही फायदेमंद होता है. First Updated : Wednesday, 14 May 2025