मूंगफली या चना.. शराब के साथ कौन-सा चखना खाना फायदेमंद, जानें एक्सपर्ट्स की राय

शराब पीने वालों के लिए चखना यानी खाने के साथ कुछ हल्का-फुल्का खाना बहुत जरूरी होता है. आमतौर पर लोग मूंगफली या चने खाते हैं, लेकिन सवाल उठता है कि इन दोनों में से सेहत के लिए बेहतर क्या है तो चलिए आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताते हैं. साथ ही ये भी बताएंगे कि दारू के साथ चखना खान क्यों जरूरी है.

Deeksha Parmar

• Last Updated : 09 April 2025, 04:58 PM IST

शराब पीने वालों के लिए ‘चखना’ सिर्फ स्वाद नहीं, बल्कि एक ज़रूरत है. चाहे महफिल छोटी हो या बड़ी, जब तक टेबल पर मूंगफली या चने की प्लेट न हो, मज़ा अधूरा लगता है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इन दोनों में से कौन-सा चखना आपकी सेहत के लिहाज से बेहतर है?

वैसे तो शराब पीना स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है, लेकिन फिर भी भारत में शराब पीने वालों की संख्या तेज़ी से बढ़ रही है. ऐसे में अगर पीना नहीं छोड़ सकते तो कम से कम चखने का चुनाव तो सही किया जा सकता है. आइए जानते हैं कि शराब के साथ मूंगफली खाएं या चने?

दारू के साथ चखना क्यों जरूरी

शराब पीते वक्त कुछ न कुछ खाना जरूरी होता है क्योंकि खाली पेट शराब पीने से शरीर पर बुरा असर पड़ता है. खासकर वेज खाने वालों के पास विकल्प सीमित होते हैं और अक्सर मूंगफली या चने पर ही बात आ टिकती है. अब सवाल ये है कि दोनों में से कौन-सा हेल्थ के लिए बेहतर है?

बीयर के साथ पीनट्स का मेल 

एक्सपर्ट्स बताते हैं कि बीयर के साथ मूंगफली खाना थोड़ा फायदेमंद हो सकता है. बीयर में जहां कार्बोहाइड्रेट और कुछ मात्रा में विटामिन होता है, वहीं मूंगफली में पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है. दोनों मिलकर शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में मदद करते हैं.  

मूंगफली के नुकसान भी जानिए

लेकिन यही मूंगफली ज्यादा खा ली जाए, तो सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकती है. मूंगफली में कोलेस्ट्रॉल और फैट की मात्रा अधिक होती है. शराब खुद भी कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकती है, ऐसे में दोनों मिलकर दिल और वजन पर बुरा असर डाल सकते हैं. साथ ही पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया भी धीमी हो जाती है.

चने हैं ज्यादा हेल्दी विकल्प

अगर आप हेल्दी चखने की तलाश में हैं, तो चने बेहतर ऑप्शन हैं. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, “शराब के साथ चने खाना मूंगफली की तुलना में कहीं ज्यादा फायदेमंद होता है.” चने में कैलोरी मूंगफली से आधी होती है और फाइबर भी ज़्यादा होता है. इससे न सिर्फ पाचन दुरुस्त रहता है बल्कि भूख भी जल्दी नहीं लगती.

नतीजा क्या निकला?

अगर आप अपनी सेहत का थोड़ा भी ख्याल रखते हैं और शराब पीते वक्त हल्का व फायदेमंद चखना चाहते हैं, तो मूंगफली के बजाय चने का चुनाव करें. यह न सिर्फ कम फैट वाला होता है, बल्कि पचने में भी आसान होता है और आपकी सेहत को भी उतना नुकसान नहीं पहुंचाता. First Updated : Wednesday, 09 April 2025