Mysore Bonda: साउथ की फेमस डिश मैसूर बोंडा आप भी बनाएं
Mysore Bonda: मैसूर बोंडा यह साउथ में नाश्ते के तौर पर खाया जाता है. लोग इसको काफी ज्यादा पसंद करते हैं. इसको बनाना बेहद ही आसान होता है.
Mysore Bonda
Mysore Bonda: साउथ की फेमस डिश मैसूर बोंडा बनाने का तरीका
सामग्री
सामग्री: - 1 कप आलू (बॉइल किया गया और मसलेदार किया गया) - 1 कप ग्राम दाल (पीसी हुई) - 1/4 कप हरी मिर्च (छोटी कटी हुई) - 1/4 कप प्याज (छोटी कटी हुई) - 2 सूखी लाल मिर्च (छोटी कटी हुई) - 1/4 चम्मच राई - 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर - 1 चम्मच धनिया पाउडर - तेल (तलने के लिए) - नमक स्वादानुसार
तरीका-
तरीका- 1. एक मिक्सिंग बाउल में बॉइल किए गए आलू, पीसी हुई ग्राम दाल, हरी मिर्च, प्याज, सूखी लाल मिर्च, राई, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें.
मिश्रित
2. अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाएं.
मैसूर बोंडा
3. मिश्रण को छोटे-छोटे गोल संयम के आकार में बनाएं और हाथों से हल्के हथेली से पेटलेट्स की आकृति दें. फिर एक कढ़ाई या तलने के लिए कढ़ाई में तेल गर्म करें और तेल गर्म होने पर मैसूर बोंडा को धीरे-धीरे तेल में डालें.
बोंडा ठंडे
4. उन्हें सुनहरी और कुरकुरे होने तक तलें. फिर तले हुए बोंडे को पेपर टॉवल पर रखें ताकि अधिक तेल चिकनी वस्त्रों में शुद्ध हो सके.
मैसूर बोंडा
5. मैसूर बोंडा ठंडे साथ में सर्व करे.
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