नाश्ते में बच्चों को परोसें टेस्टी मसालेदार कॉर्न रवा बॉल्स, जानें, नानी की सीक्रेट रेसिपी

Corn Rava Balls secret recipe: सुबह की शुरुआत अगर एक अच्छे नाश्ते से हो तो पूरा दिन बढ़िया जाता है. ऐसे में खाने में अगर सबसे ज्यादा कोई नखरे दिखाते हैं तो वह हैं बच्चे जिनको हर चीज़ अपनी पसंद की न मिले तो घर सिर पर उठा लेते हैं. लेकिन देखा जाए तो यही हाल बड़ों का भी है. घर के लिए कमाने के लिए बाहर जी तोड़ मेहनत करने वाले व्यक्ति को अगर टेस्टी खाना न मिले तो वह भी चिड़चिड़े हो जाते हैं. 

ऐसे में उनकी सुबह को शानदार बनाने के लिए आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकती हैं. जो बनती है सूजी से. वह भी कुछ आसान स्टेप्स में. अगर आप पहली बार कुकिंग कर रहे हैं तो यह रेसिपी आपको जरूर बनानी चाहिए. इसको आप अगर हमारे बताए गए स्टेप्स के मुताबिक बनाएंगे तो आप अपनी पहली कुकिंग में सफल हो जाएंगे.

मसालेदार कॉर्न रवा बॉल्स की रेसिपी - 

सामग्री - 

- 1 कप कॉर्न रवा
- 1/2 कप दही
- 1/4 कप हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/4 कप प्याज (बारीक कटी हुई)
- 1/4 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 टेस्पून राई
- 1 टेस्पून हल्दी पाउडर
- 1/2 टेस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टेस्पून जीरा पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- तेल तलने के लिए

तैयारी के लिए - 

1. एक कटोरी में कॉर्न रवा और दही को मिलाकर आटा तैयार करें. आटा को 15-20 मिनट के लिए ढक दें और ठंडे स्थान पर रखें.

2. एक कटोरी में हरी मिर्च, प्याज और टमाटर डालें, साथ ही राई, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक भी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं.

3. अच्छी तरह से मिले हुए मिश्रण को कॉर्न रवा डोहने के लिए उपयुक्त काली मिर्च डालें, आड़े से गाढ़ा आटा बनाने के लिए थोड़ा थोड़ा पानी डालते रहें.

4. आटा तैयार करने के बाद, एक करै को तेल से उमलने के लिए उबालें.

5. हाथ को थोड़ा तेल से लगाकर गोल गोल तापमान पर गोलियां बनाएं, ध्यान दें कि आपके हाथ पुरी तरह से तेल से लिप्त होने चाहिए ताकि आटा जीर्ण न हो.

6. बनी हुई गोलियों को तेल में डालकर सुनहरा (केरमसर) और कुरकुरा होने तक तलें.

7. तली हुई मसालेदार कॉर्न रवा बॉल्स को टिश्यू पेपर पर निकालें ताकि अधिक तेल न रहें.

8. गरमा-गरम मसालेदार कॉर्न रवा बॉल्स को चटनी के साथ परोसें और मजें करें!

यह खुराक आपके नाश्ते के लिए अद्वितीय होगी, मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी. शुभकामनाएं!