नई दिल्ली: सोशल मीडिया पर एक अनोखा वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसने खासकर बंगाली समुदाय को हैरान कर दिया है. वीडियो में एक बुफे या पार्टी में 'रसगुल्ला की सब्जी' परोसी जा रही है. मीठे रसगुल्ले को नमकीन-मसालेदार ग्रेवी में डुबोकर सब्जी के रूप में पेश किया गया है. यह देखकर कई लोगों के होश उड़ गए.
इंस्टाग्राम यूजर @saikatchakrabortyyy ने यह वीडियो शेयर किया. वीडियो में रसगुल्ले को पीली ग्रेवी में दिखाया गया है. क्रिएटर खुद सदमे में हैं और बार-बार कह रहे हैं, "कृपया किसी बंगाली को इस तरह मत डराइए, कृपया मत डराइए."
स्क्रीन पर टेक्स्ट भी लिखा है, "रसगुल्ला की सब्जी, कृपया किसी बंगाली के साथ ऐसा मत कीजिए." यह वीडियो देखते ही बंगाली फूड लवर्स का दिल टूट गया. रसगुल्ला, जो बंगाल की सबसे प्यारी मिठाई है, उसे सब्जी बनाना उनके लिए जैसे अपराध हो.
बंगाली संस्कृति में रसगुल्ला या रोशोगोल्ला सिर्फ मिठाई नहीं, बल्कि भावनाओं का हिस्सा है. इसे चाशनी में डुबोकर खाया जाता है, न कि मसाले वाली सब्जी बनाकर. वीडियो पर कमेंट्स में लोग लिख रहे हैं, "यह दिल तोड़ने वाला है", "बंगाली दिल रो रहा है", "हाय मोरी मैया" जैसे मजाकिया लेकिन दुखी कमेंट्स. कुछ ने कहा कि यह बंगाली पहचान पर हमला है.
वहीं, कुछ यूजर्स ने बचाव किया. उन्होंने बताया कि राजस्थान या अन्य जगहों पर रसगुल्ले से नमकीन व्यंजन बनाए जाते हैं और स्वाद भी अच्छा होता है, लेकिन ज्यादातर बंगाली इसे बर्दाश्त नहीं कर पा रहे.
यह पहली बार नहीं जब किसी पारंपरिक चीज के साथ ऐसे प्रयोग हुए हैं. पहले भी चॉकलेट बिरयानी जैसे अजीब रेसिपी वायरल हो चुकी हैं. लोग फ्यूजन फूड को क्रिएटिव मानते हैं, लेकिन जब बात बंगाली रसगुल्ला की आती है तो भावनाएं भड़क जाती हैं. यह वीडियो दिखाता है कि खाना सिर्फ पेट भरने की चीज नहीं, बल्कि संस्कृति और पहचान से जुड़ा होता है. First Updated : Sunday, 22 February 2026