गर्मी से राहत के लिए धनिया नींबू शरबत, बस 5 मिनट में घर पर बनाएं

गर्मियों की चिलचिलाती धूप में ठंडा और ताजगी भरा नींबू शरबत हर किसी की पहली पसंद होता है. यह न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट रखता है बल्कि विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत भी है. पारंपरिक भारतीय पेय में शामिल यह ड्रिंक पाचन सुधारने में भी मददगार साबित होता है. अगर आप अपने रोजाना के नींबू शरबत में थोड़ा अलग और स्वादिष्ट ट्विस्ट चाहते हैं तो धनिया मिलाकर बनाएं. धनिया और नींबू का यह कॉम्बिनेशन न सिर्फ ताजगी से भरपूर होता है बल्कि सेहत के लिए एक शानदार डिटॉक्स ड्रिंक भी साबित होता है.

इस गर्मी में घर पर आसानी से तैयार होने वाला धनिया नींबू शरबत पूरे परिवार को रिफ्रेश कर सकता है. तो आइए जानते हैं इस टेस्टी और हेल्दी ड्रिंक को बनाने का आसान तरीका.

धनिया नींबू शरबत बनाने के लिए सामग्री

धनिया नींबू शरबत बनाने के लिए आपको चाहिए होगा: -

• दो गिलास पानी  

• तीन नींबू  

• छह छोटे चम्मच चीनी  

• एक बड़ा चम्मच धनिया का रस  

• स्वादानुसार नमक  

• काला नमक  

• 1/4 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर

धनिया नींबू शरबत बनाने की विधि

धनिया नींबू शरबत बनाने के लिए सबसे पहले ताजे धनिये की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें ताकि कोई मिट्टी या गंदगी न रहे. फिर थोड़े पानी के साथ धनिया को पीसकर इसका रस निकाल लें. अब एक कटोरे में दो गिलास पानी लें. इसमें तीन ताजे नींबू का रस निचोड़ें. फिर चीनी डालकर अच्छी तरह चलाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए. अब इसमें धनिया का रस, स्वादानुसार नमक, काला नमक और हरी इलायची पाउडर डालें. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं. सर्विंग गिलास में डालकर बर्फ के टुकड़ों के साथ ठंडा-ठंडा सर्व करें.

खास टिप्स

• वजन कम करना चाहते हैं तो चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल करें.  

• थोड़ा तीखापन चाहते हैं तो धनिया पीसते समय एक छोटी हरी मिर्च डाल सकते हैं.  

• स्वाद को और बढ़ाने के लिए पानी की जगह चिल्ड सोडा का इस्तेमाल करें.