जीरा या अजवाइन… खाली पेट कौन सा पानी है ज्यादा असरदार? एक्सपर्ट ने बताया सच

आज के दौर में लोग अपनी सेहत को लेकर पहले से ज्यादा सतर्क हो गए हैं. हेल्दी लाइफस्टाइल में खानपान का सुधार, योग और घरेलू उपायों की अहम भूमिका होती है. खासकर पेट की समस्याएं जैसे गैस, एसिडिटी, अपच और पेट फूलना अब आम हो चली हैं. ऐसे में लोग दवाइयों से ज्यादा घरेलू नुस्खों को अपनाना बेहतर समझते हैं. इन्हीं उपायों में जीरा पानी और अजवाइन पानी का नाम सबसे ऊपर आता है.

भारतीय रसोई में सदियों से जीरा और अजवाइन का उपयोग होता आया है. आयुर्वेद में दोनों को पेट के लिए फायदेमंद माना गया है. लेकिन अक्सर लोग यह सवाल करते हैं कि इन दोनों में से कौन ज्यादा असरदार है, खासकर गर्मियों के मौसम में?

एक्सपर्ट से जानिए सही विकल्प

आयुर्वेद एक्सपर्ट किरण गुप्ता के मुताबिक, जीरा और अजवाइन दोनों ही लाभकारी हैं लेकिन इनका असर मौसम और शरीर की जरूरत पर निर्भर करता है. उन्होंने बताया कि गर्मियों में जीरा पानी ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है. यह पेट को ठंडक देता है, जिससे गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.

गर्मियों में जीरा पानी के फायदे

गर्मियों में खाली पेट जीरा पानी पीना बेहद लाभकारी होता है. इससे न केवल पेट साफ रहता है बल्कि मेटाबॉलिज्म भी बेहतर होता है. तेज मेटाबॉलिज्म वज़न घटाने में मदद करता है क्योंकि इससे फैट बर्निंग प्रोसेस तेज होता है. इसके अलावा जीरा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को डिटॉक्स करते हैं और पाचन क्रिया को भी दुरुस्त करते हैं.

क्या अजवाइन पानी गर्मियों में सही है?

अजवाइन पानी वैसे तो पेट दर्द, खासकर पीरियड्स के समय में राहत देने वाला माना जाता है, लेकिन गर्मियों में इसका अत्यधिक सेवन एसिडिटी को बढ़ा सकता है. किरण गुप्ता के अनुसार, गर्मियों में केवल ज़रूरत पड़ने पर ही अजवाइन पानी पीना चाहिए. हालांकि, अन्य मौसमों में अजवाइन पानी आंतों की सफाई में मदद करता है. इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने में सहायक होते हैं. यह पेट की चर्बी कम करने में भी मदद करता है, इसलिए वेट लॉस के लिए यह एक अच्छा विकल्प है—लेकिन गर्मियों में सावधानी के साथ.