राष्ट्रपति भवन में पुतिन के सम्मान में शाही भोज, मेन्यू में रूस-भारत के स्वाद की अनोखी जुगलबंदी

रूसी राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन के सम्मान में शुक्रवार रात राष्ट्रपति भवन में एक भव्य राजकीय शाही भोज का आयोजन किया गया. यह भोज शाम से जारी था और लगभग 9 बजे तक राष्ट्रपति भवन के दरबार हॉल में पुतिन अपने प्रतिनिधिमंडल के साथ मौजूद थे. इस विशेष आयोजन में भारत और रूस दोनों देशों के पारंपरिक व्यंजनों का अनोखा संगम दिखाई दिया. 

डिनर में कौन-कौन शामिल?

डिनर में उप राष्ट्रपति सीपी राधाकृष्णन, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, केंद्रीय मंत्रिमंडल के कई सदस्य, उद्योग जगत के दिग्गज, सांस्कृतिक क्षेत्र की हस्तियां और कुल मिलाकर 150 से अधिक मेहमान शामिल हुए.

राष्ट्रपति भवन की ओर से जारी जानकारी के अनुसार, पुतिन के आगमन पर राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने स्वयं उनका स्वागत किया. राष्ट्रपति मुर्मू ने भारत और रूस के बीच लंबे समय से चली आ रही विशेष और विशेषाधिकार प्राप्त रणनीतिक साझेदारी को मजबूत बनाने में पुतिन की व्यक्तिगत भूमिका की सराहना की. दोनों नेताओं ने विश्वास जताया कि आने वाले वर्षों में भारत-रूस संबंध और अधिक मजबूत और स्थायी होंगे.

सांस्कृतिक विरासत की झलक

भोज में भारत की समृद्ध मेहमाननवाजी, परंपराओं और विविधता को रचनात्मक तरीके से प्रदर्शित किया गया. भोजन के मेन्यू में रूसी बोरश्च और कश्मीरी वाजवान जैसे व्यंजन शामिल थे, जिससे दोनों देशों के स्वादों का खूबसूरत मेल नजर आया. रिपोर्टों के अनुसार, भोज के दौरान भारतीय सेना, नौसेना और वायु सेना के संगीतकारों से मिलकर तैयार ट्राई-सर्विसेज मिलिट्री बैंड ने भारत और रूस के लोकप्रिय धुनों पर लाइव प्रस्तुति दी. बैंड ‘सारे जहाँ से अच्छा’ और ‘कदम-कदम बढ़ाए जा’ जैसी देशभक्ति धुनों की विशेष परफॉर्मेंस देने वाला था.

2018 की यादें और पुतिन की पसंद

इससे पहले 2018 में पुतिन के सम्मान में हैदराबाद हाउस में डिनर आयोजित किया गया था, जिसमें सैल्मन फिलेट, रोस्टेड लैम्ब, क्रीमी चिकन, वॉटरमेलन क्रीम सूप और कमल-ककड़ी के कबाब जैसे कई व्यंजन परोसे गए थे. माना जा रहा है कि इस बार के मेन्यू में भी ऐसे कुछ व्यंजन शामिल किए गए होंगे.

73 वर्षीय पुतिन सरल, हाई-प्रोटीन आधारित भोजन पसंद करने के लिए जाने जाते हैं. उन्हें रूसी कॉटेज चीज ट्वोरोग, शहद मिला दलिया, क्वेल अंडे, भेड़ के मांस की डिशेज, स्मोक्ड स्टर्जन और हल्के सलाद बेहद पसंद हैं. वे मीठा और ज्यादा मसालेदार भोजन कम ही खाते हैं, हालांकि कभी-कभार पिस्ता आइसक्रीम का स्वाद लेना नहीं भूलते.