Healthy Breakfast: नाश्ते में खाएं ये प्रोटीन से भरपूर डिश, बनाएगी शरीर को फौलादी और सेहत को मजबूत

Healthy Breakfast: स्वस्थ जीवनशैली की ओर पहला कदम है दिन की शुरुआत सही तरीके से करना. सुबह का नाश्ता न सिर्फ आपकी एनर्जी को बूस्ट करता है बल्कि यह पूरे दिन के मूड, पाचन और डाइजेशन को भी प्रभावित करता है. ऐसे में यह जरूरी हो जाता है कि ब्रेकफास्ट में क्या खाया जाए और क्या नहीं. अगर आप भी दिनभर खुद को एनर्जेटिक और फिट बनाए रखना चाहते हैं तो आपको कुछ खास और पौष्टिक विकल्पों को अपने नाश्ते में जरूर शामिल करना चाहिए. आइए जानते हैं कुछ ऐसे हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी हैं.

 पोहा: लो-कैलोरी और हाई-फाइबर नाश्ता

पोहा एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है जो कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर से भरपूर होता है. यह पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और ओवरईटिंग से बचाता है.

कैसे बनाएं ?

पोहा में मटर, गाजर, टमाटर और प्याज जैसी सब्जियों को मिलाकर इसे और भी ज्यादा हेल्दी बनाया जा सकता है. नींबू का रस और हरी धनिया से इसका स्वाद और भी निखरता है.

 चीला: हेल्दी और स्वादिष्ट विकल्प

यदि आप हेल्दी के साथ-साथ स्वाद से भी समझौता नहीं करना चाहते तो चीला आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है.

बेसन का चीला: प्रोटीन और फाइबर से भरपूर

सूजी का चीला: हल्का और आसानी से पचने वाला

आप इसमें पालक, प्याज, टमाटर जैसी सब्जियां मिलाकर इसे और पौष्टिक बना सकते हैं.

स्प्राउट्स: प्रोटीन और मिनरल्स का पावरहाउस

अंकुरित दालें और बीन्स का खाना सुबह के समय बेहद लाभकारी होता है. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, आयरन और अन्य जरूरी पोषक तत्व होते हैं. प्याज, टमाटर, खीरा और नींबू मिलाकर स्प्राउट्स को और स्वादिष्ट और हेल्दी बनाया जा सकता है. यह नाश्ता वजन घटाने में भी मदद करता है.

 उपमा: साउथ इंडियन टच के साथ एनर्जेटिक शुरुआत

साउथ इंडियन व्यंजन उपमा नाश्ते में बहुत ही स्वादिष्ट और पोषक होता है. सूजी से बना यह डिश फाइबर, आयरन और विटामिन से भरपूर होता है.

कैसे बनाएं ?

उपमा में गाजर, मटर, बीन्स जैसी सब्जियां मिलाकर इसे और हेल्दी बनाया जा सकता है. यह आपको दिनभर सक्रिय बनाए रखने में मदद करता है.

यदि आप दिन की शुरुआत हेल्दी तरीके से करेंगे तो ना केवल आपकी सेहत बेहतर रहेगी बल्कि मानसिक रूप से भी आप तरोताजा महसूस करेंगे. ऊपर बताए गए ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स को अपने डेली रूटीन में शामिल कर आप फिटनेस और टेस्‍ट दोनों का आनंद उठा सकते हैं.