चिकन, बीफ या पोर्क... अमेरिका में किस जानवर का मांस सबसे ज्यादा खाया जाता है? जानकर रह जाएंगे हैरान

अमेरिका में मांस की खपत अन्य देशों के मुकाबले कहीं ज्यादा है. यहां के ज्यादातर लोग मांसाहारी होते हैं और मांस के कई प्रकारों का सेवन करते हैं. हालांकि, अमेरिका में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला मांस चिकन है, जिसे अन्य मांसों के मुकाबले सस्ता, हल्का और सेहतमंद माना जाता है. चिकन के अलावा, बीफ और पोर्क (सुअर का मांस) भी वहां के लोगों के पसंदीदा मांस की लिस्ट में शामिल हैं. अमेरिका में मांस की खपत में लगातार बढ़ोतरी देखी जा रही है और 2020 तक ये आंकड़ा अत्यधिक बढ़ चुका है.

अमेरिका में मांस की खपत का बढ़ता ट्रेंड

रिपोर्ट्स के मुताबिक, अमेरिका में हर व्यक्ति साल भर में औसतन 100 पाउंड (लगभग 45 किलो) मांस का सेवन करता है. ये आंकड़ा लगातार बढ़ रहा है और 2020 में ये करीब 126.73 किलोग्राम प्रति व्यक्ति तक पहुंच गया था. विशेषकर चिकन की खपत अमेरिका में सबसे ज्यादा है. इसके अलावा, बीफ और पोर्क भी अमेरिकी खानपान का अहम हिस्सा हैं.

चिकन है सबसे पसंदीदा मांस

अमेरिका में चिकन को सबसे सस्ता और सेहतमंद मांस माना जाता है. इसकी हल्की प्रकृति और उच्च प्रोटीन मात्रा के कारण ये अन्य मांसों की तुलना में ज्यादा खाया जाता है. चिकन की खपत 2024 में प्रति व्यक्ति करीब 102.1 पाउंड तक पहुंच चुकी थी, जो दर्शाता है कि ये मांस अमेरिकी नागरिकों के लिए सबसे ज्यादा पसंदीदा है.

बीफ और पोर्क की खपत

चिकन के बाद बीफ और पोर्क (सुअर का मांस) अमेरिकी लोगों द्वारा प्रमुखता से खाए जाते हैं. बीफ का सेवन भी अमेरिका में बड़े पैमाने पर किया जाता है. इसके बाद, सुअर के मांस को भी बहुत लोकप्रियता मिली है और इसे कई प्रकार के भोजन में इस्तेमाल किया जाता है.

सीफूड का भी बढ़ता क्रेज

चिकन, बीफ और पोर्क के अलावा, अमेरिका में सीफूड का भी सेवन बढ़ा है. झींगे, साल्मन और ट्यूना जैसी मछलियों को भी अमेरिकी खानपान में काफी तवज्जो दी जाती है. इन मांसों के अलावा, अमेरिकन डाइट में मांस की खपत तेजी से बढ़ती जा रही है.