हीरे से महंगा आम! ‘एग ऑफ द सन’ की कीमत सुन उड़ जाएंगे होश

दुनिया का सबसे महंगा आम, जिसे "Egg of the Sun" कहा जाता है, जापान के मियाज़ाकी प्रान्त में उगाया जाता है. इस आम की कीमत ₹2.70 लाख प्रति किलोग्राम तक पहुँच सकती है, जो इसे विश्व का सबसे महंगा आम बनाती है. 

यह आम विशेष रूप से अपनी चमकीली लाल रंगत और अंडे के आकार के लिए प्रसिद्ध है. मियाज़ाकी आमों का आकार औसतन 350 ग्राम से लेकर 900 ग्राम तक होता है, और इनका शर्करा स्तर अन्य आमों से लगभग 15% अधिक होता है. इन आमों की खेती के लिए गर्म मौसम, लंबी धूप और पर्याप्त वर्षा की आवश्यकता होती है. मियाज़ाकी शहर में 1980 के दशक में इन आमों की खेती शुरू हुई थी. 

उत्पादन और गुणवत्ता नियंत्रण

मियाज़ाकी आमों की खेती में अत्यधिक देखभाल की जाती है. प्रत्येक फल को एक सुरक्षात्मक नेट से ढका जाता है ताकि सूर्य की रोशनी समान रूप से उस पर पड़े और उसे विशिष्ट आकार मिले. उत्पादन के दौरान, किसानों द्वारा व्यक्तिगत रूप से परागण किया जाता है और हर चरण की निगरानी की जाती है ताकि केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले आमों का उत्पादन हो.

स्वास्थ्य लाभ

मियाज़ाकी आमों में एंटीऑक्सीडेंट्स, बीटा-कैरोटीन और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आंखों की थकान को कम करने और दृष्टि में सुधार करने में मदद करते हैं. 

भारत में मियाज़ाकी आमों की उपस्थिति

भारत में भी मियाज़ाकी आमों की खेती की शुरुआत हो चुकी है. 2021 में, बिहार के एक किसान ने जापान से दो पौधे लाकर जबलपुर, मध्य प्रदेश में इनकी सफल खेती की. हालांकि, इन पौधों की सुरक्षा के लिए चार गार्ड और सात कुत्तों की तैनाती की गई थी.