चिया सीड्स और हलीम सीड्स दोनों में से कौन है ज्यादा फायदेमंद? 99% लोग चुनते हैं गलत!

नई दिल्ली: आजकल हर कोई हेल्दी खाना चाहता है और छोटे-छोटे सुपरफूड्स की तलाश में रहता है. चिया सीड्स और हलीम सीड्स जिन्हें गार्डन क्रेस सीड्स भी कहते हैं. दोनों ही फिटनेस करने वालों के फेवरेट हैं. दोनों में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 और मिनरल्स भरपूर होते हैं, लेकिन सवाल ये है कि दोनों में से कौन ज्यादा फायदेमंद है?

चिया सीड्स के फायदे

चिया सीड्स में बहुत ज्यादा सॉल्युबल फाइबर होता है. पानी में भिगोने पर ये जेल जैसी परत बना लेते हैं, जिससे पेट देर तक भरा रहता है और कब्ज की समस्या नहीं होती. इनमें प्लांट बेस्ड ओमेगा-3 (ALA) भरपूर होता है, जो दिल की सेहत के लिए अच्छा है और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है. साथ ही यह वजन घटाने में भी मददगार होते हैं क्योंकि ये पेट को लंबे समय तक फुल रखते हैं. ब्लड शुगर को भी कंट्रोल करने में सहायक हैं.

हलीम सीड्स के फायदे

हलीम सीड्स में भी अच्छा फाइबर, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. ये लिवर को हेल्दी रखने और शरीर में सूजन कम करने में मदद करते हैं. खासकर महिलाओं के लिए पीरियड्स के दर्द और हार्मोन बैलेंस में फायदेमंद माने जाते हैं. आयरन की मात्रा ज्यादा होने से खून की कमी (एनीमिया) दूर करने में सहायक हैं.

दोनों की तुलना में कौन जीतेगा?

दोनों सीड्स बहुत हेल्दी हैं, लेकिन अभी तक इंसानों पर चिया सीड्स को लेकर ज्यादा रिसर्च हुई है. दुनिया भर के न्यूट्रिशनिस्ट और डॉक्टर चिया सीड्स को सुरक्षित और प्रभावी मानते हैं. हलीम सीड्स भी अच्छे हैं, लेकिन इनके ऊपर अभी उतने बड़े स्टडीज नहीं हुए हैं. 

रिसर्च्ड बेस्ड सलाह 

अगर आपको दोनों में से एक चुनना हो तो चिया सीड्स को प्राथमिकता दें क्योंकि ये ज्यादा रिसर्च्ड है और आसानी से पच भी जाते हैं. लेकिन सबसे बेस्ट तरीका ये है कि दोनों को बारी-बारी से या मिलाकर खाएं. जैसे- सुबह चिया सीड्स की पुडिंग, शाम को हलीम सीड्स का पानी या सलाद में डालकर खा सकते हैं.

इससे आपको दोनों के फायदे एक साथ मिलेंगे. दिन में 1-2 चम्मच का ही इस्तेमाल करें. ज्यादा खाने से पेट में गैस या भारीपन हो सकता है. हमेशा पानी में भिगोकर या अच्छे से चबाकर खाएं.