International Vodka Day: अगर आप कॉकटेल के शौकीन हैं, तो आज का दिन आपके लिए खास है. हर साल 4 अक्टूबर को इंटरनेशनल वोदका डे मनाया जाता है. यह दिन सिर्फ एक पेय को सेलिब्रेट करने का मौका नहीं देता, बल्कि वोदका की समृद्ध और दिलचस्प इतिहास को जानने का भी अवसर है. यह क्रिस्टल-क्लियर स्पिरिट, जिसे आप सीधे पी सकते हैं या अपने पसंदीदा कॉकटेल में मिलाकर पी सकते हैं, वास्तव में अपने आप में कई आश्चर्यजनक तथ्य छिपाए हुए है.

वोदका को अक्सर सिर्फ एक रंगहीन, गंधहीन पेय समझा जाता है, लेकिन इसकी कहानी और विशेषताएं इसे और भी रोचक बनाती हैं. आइए जानते हैं वोदका के कुछ ऐसे तथ्य जो शायद आप नहीं जानते होंगे.

वोदका का मतलब

वोदका शब्द स्लाविक भाषा के वोडा(पानी) से आया है. इसमें का जोड़ने पर इसका अर्थ बनता है छोटा पानी. यही वजह है कि इसका स्वाद बेहद साफ और ताजगी भरा लगता है. इसे इस तरह डिजाइन किया गया है कि यह पानी जितना शुद्ध महसूस हो.

कैसे बनती है वोदका?

जहां वोदका को अक्सर आलू से जोड़कर देखा जाता है, वहां असल में इसे कई तरह की सामग्री से बनाया जा सकता है. पारंपरिक वोदका आमतौर पर राई, गेहूं और जौ जैसी अनाज से बनाई जाती है, लेकिन आज के समय में इसे अंगूर, मकई और फल से भी तैयार किया जाता है. आलू का प्रयोग वास्तविक में बाद में, कमी के समय किया गया.

कहां बनी थी वोदका?

वोदका का जन्मस्थान लेकर रूस और पोलैंड दोनों ही दावेदार हैं. रिकॉर्ड्स के अनुसार, पोलैंड 8वीं शताब्दी से वोदका का निर्माण कर रहा था, वहीं रूस में यह 9वीं या 10वीं शताब्दी में व्यापक रूप से बनना शुरू हुई. आज भी दोनों देश इसे अपने राष्ट्रीय गौरव का हिस्सा मानते हैं.

केवल पीने के लिए नहीं है वोदका

क्या आप जानते हैं कि वोदका सिर्फ पीने के काम नहीं आती? इसका इस्तेमाल लंबे समय से घरेलू और चिकित्सा उद्देश्यों के लिए भी किया जाता रहा है. घाव साफ करने, दांत के दर्द को कम करने और ग्लास व ज्वेलरी साफ करने जैसे कामों में भी वोदका का प्रयोग होता है.

वोदका का स्वाद

व्हिस्की या रम की तरह, वोदका का कोई विशिष्ट स्वाद नहीं होता. यही कारण है कि यह कॉकटेल में आसानी से मिल जाती है. हालांकि, प्रीमियम ब्रांड्स के वोदका में अक्सर कच्चे पदार्थ के अनुसार हल्के स्वाद भी होते हैं. इसी वजह से यह कई कॉकटेल्स का आधार बनती है, जैसे ब्लडी मेरी या स्मूथ कॉस्मोपॉलिटन.

कम होती है कैलोरी

अगर आप कम कैलोरी के साथ ड्रिंक का आनंद लेना चाहते हैं तो यह खुशखबरी है. वोदका अन्य शराब की तुलना में कम कैलोरी वाली होती है, एक शॉट (44 मिली) में लगभग 97 कैलोरी होती है. बेशक, अगर आप इसमें शक्कर या जूस मिलाएं तो कैलोरी बढ़ जाती है. लेकिन सीधे या सोडा के साथ सेवन करने पर इसे हल्का और स्वास्थ्यकर विकल्प माना जाता है.

दुनिया की सबसे लोकप्रिय शराब है वोदका

आप सोच सकते हैं कि व्हिस्की या रम सबसे ज्यादा पिया जाता है, लेकिन वैश्विक स्तर पर वोदका सबसे ज्यादा खपत की जाने वाली स्पिरिट है. इसकी बहुमुखी प्रतिभा, तटस्थ स्वाद और सांस्कृतिक महत्व इसे दुनिया के कई देशों में शीर्ष पसंद बनाती है.