सर्दियों में मूंग दाल के लड्डू बनाएं तो इसमें मिलाएं ये देसी चीज, सर्दी में शरीर रहेगा हमेशा गर्म और एनर्जी से भरपूर

नई दिल्ली: सर्दियों के आते ही खानपान में ऐसी चीजों को शामिल किया जाता है, जो शरीर को अंदर से गर्म रखें, थकान दूर करें और एनर्जी बढ़ाएं. इसी वजह से कई घरों में मूंग दाल के लड्डू बनाए जाते हैं, जिन्हें प्रोटीन से भरपूर और ताकत देने वाला माना जाता है. ये लड्डू मसल्स गेन में मदद करते हैं, इम्यूनिटी बढ़ाते हैं और शरीर को एनर्जी से भर देते हैं.

हालांकि, अगर मूंग दाल के लड्डू बनाते समय एक खास देसी चीज मिला ली जाए, तो इनके फायदे और भी ज्यादा बढ़ जाते हैं. सर्दियों में सेहत को दुरुस्त रखने की सोच रहे हैं, तो यह जानकारी आपके बेहद काम की है. यहां हम आपको उस देसी सामग्री के बारे में बता रहे हैं, जो शरीर को सुपर तरीके से गर्म रखने के साथ फौलादी ताकत भी देती है.

मूंग दाल के लड्डू में मिलाएं यह देसी चीज

आमतौर पर मूंग दाल के लड्डू दाल, गुड़ और ड्राई फ्रूट्स से बनाए जाते हैं. ये ठंड के मौसम में शरीर को ऊर्जा देने का काम करते हैं. लेकिन अगर इन्हें सही देसी सामग्री के साथ तैयार किया जाए, तो इनका असर दोगुना हो जाता है. इसके लिए सबसे बेहतर विकल्प है गोंद. जी हां, वही गोंद जिसे पारंपरिक तौर पर सर्दियों की मिठाइयों में इस्तेमाल किया जाता है.

गोंद से मिलती है फौलादी ताकत

आयुर्वेद एक्सपर्ट के अनुसार गोंद एक बेहद पौष्टिक चीज है, जिसे शरीर को गर्म रखने के लिए खाया जाता है. आयुर्वेद में इसे शक्ति और ऊर्जा बढ़ाने वाला माना गया है. गोंद में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट, कैल्शियम और आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.

गोंद (10 ग्राम) में मौजूद पोषक तत्व

• पोषक तत्व मात्रा

• कैलोरी 35-40 kcal

• कार्बोहाइड्रेट 8-9 ग्राम

• प्रोटीन 0.5-1 ग्राम

• फैट 0 ग्राम

• फाइबर 0.5-1 ग्राम

• कैल्शियम 30-40 mg

• आयरन 1-1.5 mg

गोंद वाले मूंग दाल के लड्डू के फायदे

आयुर्वेद एक्सपर्ट के अनुसार, जब मूंग दाल के लड्डू में गोंद मिलाया जाता है, तो यह एक हाई प्रोटीन स्नैक बन जाता है. यह बोन डेंसिटी को मजबूत करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और शरीर को जरूरी विटामिन्स भी देता है. इसके अलावा इसके कई अन्य फायदे भी हैं.

शरीर को देता है भरपूर ताकत

गोंद से बने मूंग दाल के लड्डू शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं. इन्हें खाने से कमजोरी, थकान और शरीर टूटने जैसी समस्याओं में भी राहत मिलती है.

हड्डियों को बनाता है मजबूत, गोंद में मौजूद कैल्शियम और प्रोटीन हड्डियों और जोड़ों को मजबूती देने में मदद करते हैं. यह खासतौर पर बुजुर्गों और महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.

इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार

गोंद वाले मूंग दाल के लड्डू इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं. इससे सर्दी, जुकाम और ठंड के मौसम में होने वाले दर्द से बचाव होता है. गर्म तासीर होने की वजह से यह शरीर को अंदर से गर्म भी रखता है.